主题酒吧设计要注意吧台的问题

动态资讯 2019-09-27 handler

主题酒吧因为特殊的酒吧环境和空间,所以在吧台的结构方面就有着很多的要求了,就要求你把酒吧的结构搞到位,并且充分的了解到它的价值和功能。特别是吧台的设计上就有很多的问题存在。比如有的客人进入到酒吧的第一时间,还不能找到酒吧的位置在哪里,这就是很大的一个问题了,就说明在主题酒吧设计上存在着硬伤,就需要尽快的进行调整。

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同时在设置吧台长度的时候,也需要考虑一定的问题,比如要控制吧台的长度不能太长,有的人认为自己的酒吧很大,有足够的空间来设置吧台,所以就沿着墙设置了一大排,这样看起来就非常的不和谐了,甚至让客人感觉到整个吧台过于的空洞。而且有了较长的吧台之后,你就需要设置足够多的服务生了,这样也是一种无形中的成本增加,所以对于你的影响也是很大的。因此要求主题酒吧设计的时候,吧台最好是在4米-5米左右,太长的话,也会影响到整个酒吧的布局,同时也会消耗掉太多的精力。

吧台的高度同样需要关注到,一般吧台考虑到排水的问题,所以一般会比外围的地面高一些,但是如果太高的话,那么客人和服务生对话的时候就会形成一定的高度差,就容易形成压力,所以也是不利于沟通的。因此在抬高地面做排水的时候,一定要控制高度,不能比外面高出5cm以上,不然生意肯定会受到影响的,客人久而久之就不愿意在吧台消费了。

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